酒店

隨著全球市場競爭的不斷加劇，酒店應(yīng)對自身的營銷活動賦予新的內(nèi)容，即營銷創(chuàng)新。
1　觀念創(chuàng)新。營銷創(chuàng)新首先是觀念的創(chuàng)新，近些年來，營銷觀念出現(xiàn)了一些新變化，酒店要順應(yīng)這種變化，在原有市場營銷觀念的基礎(chǔ)上，樹立以下新觀念：第一，顧客滿意營銷觀念。顧客滿意是長期贏得市場、創(chuàng)造價值的關(guān)鍵，要使顧客滿意就必須加強(qiáng)實施或改進(jìn)酒店核心業(yè)務(wù)流程，特別是對顧客服務(wù)流程管理。第一，合作競爭觀念。全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快，加劇了市場競爭的激烈程度，競爭主體由單個企業(yè)轉(zhuǎn)向企業(yè)集體。因此酒店不僅要密切注視消費者需求的變化，而且要時刻關(guān)注競爭對手的營銷策略，在服務(wù)項目、服務(wù)質(zhì)量、人才等方面全方位競爭，突出特色，并在競爭中注重合作，要善于向?qū)κ謱W(xué)習(xí)。第二，綠色營銷觀念。當(dāng)前，綠色革命席卷全球，環(huán)境保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展成為全世界最關(guān)注的問題，消費“綠色”的趨勢日益明顯，綠色產(chǎn)品和服務(wù)越來越有競爭力，給企業(yè)帶來豐厚的回報。
2　營銷途徑的創(chuàng)新。第一是要廣泛應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)營銷。因特網(wǎng)使?fàn)I銷從傳統(tǒng)的同質(zhì)化、大規(guī)模營銷轉(zhuǎn)向異質(zhì)化、集中營銷，從單向的市場營銷轉(zhuǎn)向互動的市場營銷。網(wǎng)絡(luò)營銷具有高效性、交互性、整合性、費用低、無時空限制的優(yōu)勢，是酒店開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品、開辟市場和擴(kuò)大合作的最有力手段，要盡快進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。一是要創(chuàng)造需求，即酒店依靠科學(xué)技術(shù)去挖掘顧客未意識到的需求，不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，利用新的產(chǎn)品和服務(wù)開發(fā)消費、引導(dǎo)消費、培植和創(chuàng)造消費需求，從而形成自己的特定市場的營銷創(chuàng)新活動。
“不創(chuàng)新，就滅亡”，這是美國福特公司總裁亨利·福特的一句名言。信息時代，科學(xué)技術(shù)日新月異，我國加入WTO己成為現(xiàn)實，這都將帶來一系列酒店內(nèi)外環(huán)境的變化，酒店只有不斷尋求管理創(chuàng)新，才能適應(yīng)這種變化，獲得長足的進(jìn)展。