制冷

冰淇淋展示柜，是做冰淇淋必不可少的設備，解決了冰淇淋在銷售過程中冷藏的問題。具有冷藏冷凍效果好、盛取原料方便和展示效果醒目等特點。
安德利公司生產的冰淇淋展示柜 整體采用高密度發泡，可多層多面透明玻璃，可多角度透視柜內食品，密封性好，防止灰塵、蚊蟲等污染食品。

◆新購買或搬運后的冰淇淋展示柜，應靜置2至6小時后再開機。使用前，先進行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。

◆冰淇淋展示柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應將風幕柜的冷凝器進行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于最佳的工作狀態。

◆風幕柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導致變形。

◆定期清掃壓縮機和冷凝器。

◆定期對冰淇淋展示柜進行清潔（每1個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

◆冰淇淋展示柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，將箱門關好。  

     安德利系列冰淇淋展示柜采用了304不銹鋼外殼，并采用丹麥原裝進口低溫壓縮機，有三大功能：制冷、除霜、亮燈，并且帶有溫度控制器，用戶可自行在溫度范圍內調節溫度大小，盤子尺寸客戶可自由選擇。采用環保進口制冷劑強制風冷，冷卻速度快，制冷效果顯著，最低溫度可達-16℃。