冰淇淋柜銘牌上標(biāo)注的耗電量為額定耗電量，額定耗電量是在環(huán)境溫度25攝氏度時(shí)，冰淇淋柜處于穩(wěn)定狀態(tài)，運(yùn)行24小時(shí)所耗的電能。在實(shí)際使用過(guò)程中，由于人為使用及維護(hù)問(wèn)題，實(shí)際耗電量有時(shí)高于額定耗電量，有時(shí)低于額定耗電量，影響耗電量，最主要原因是沒有及時(shí)除霜，造成制冷效果差導(dǎo)致的。
冰淇淋展示柜
一、結(jié)霜對(duì)冰淇淋柜的影響
1、耗電量增加。霜層會(huì)降低制冷性能，結(jié)霜后會(huì)影響熱交換的效率，造成制冷能力下降，使得壓縮機(jī)連續(xù)工作，從而增加耗電量。
2、損壞壓縮機(jī)。結(jié)霜后后，柜內(nèi)溫度將不下來(lái)，壓縮機(jī)因長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行而發(fā)熱，容易燒壞壓縮機(jī)。
3、產(chǎn)生異味。長(zhǎng)時(shí)間不除霜，會(huì)使冰柜發(fā)出異味，影響儲(chǔ)存食品安全。
二、柜內(nèi)除霜方法，當(dāng)霜層積至5mm厚時(shí)，就應(yīng)該進(jìn)行除霜。
1、若霜厚度在5mm到20mm左右時(shí)，可以用小塑料鏟子自上而下輕輕將霜層刮除，最后用溫濕毛巾將余霜擦凈。
2、若霜厚度超過(guò)20mm形成冰的狀態(tài)，使用鏟子除霜比較困難時(shí)，應(yīng)采用從冰柜上端沿著冰柜壁緩慢澆溫開水的方法，慢慢將霜層融化(柜內(nèi)商品需全部移出，用塑料布或棉被密封包好，避免融化。
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