安德利冷柜是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的商用制冷設(shè)備制造企業(yè)。蛋糕柜是為了保持蛋糕的品質(zhì)以及方便顧客選購的一種物品，一般用于面包店、咖啡店、水果店、西餅店、西餐廳等場所。學(xué)會蛋糕柜的清潔保養(yǎng)方法，能更好的保持蛋糕柜的持久亮麗，延長其使用壽命。
直角蛋糕柜
蛋糕柜的清潔：蛋糕柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃表面溫度回至室溫，再用柔性清洗劑進(jìn)行清洗，切勿用熱水清洗冷玻璃表面。對于鏡子表面清洗，避免損傷鏡子后面的鍍膜，擦完后，應(yīng)將鏡子面上的殘留水擦干。
黑色大理石直角蛋糕柜
清洗時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗陳列柜。
清洗蛋糕柜貨架時(shí)，將蛋糕柜貨架由柜內(nèi)拿出，用軟布進(jìn)行人工擦洗，不可將其放入水池中沖洗，以免造成燈管管腳短路。
清洗蛋糕柜水盤和蒸發(fā)器時(shí)，可用低壓水進(jìn)行沖洗，剩余的水由排水管漏出，清洗過程中，避免大塊雜物堵住落水口。
大理石直角蛋糕柜
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