什么牌子的冰淇淋機好？
對于這個問題有很多商家都會問到，我相信大家肯定了解了一些冰淇淋機廠家，但是還是在選擇什么品牌的冰淇淋機猶豫，那為什么要選擇優質的冰淇淋機呢？
下面有安德利把自己6年多的生產冰淇淋機經驗告訴大家，讓大家更好的選擇心目中的冰淇淋機；
1、優質冰淇淋機溫度恒定、制冷速度快
優質冰淇淋機的-15攝氏度的蒸發溫度，可以確保高品質冰淇淋的口感和成形性，能使冰淇淋出糕后能站起來。優質冰淇淋機不僅按標準保證冰淇淋機的溫度符合要求，還通過采用高效蒸發器并匹配適宜制冷量的機組，使優質冰淇淋機制冷速度更快。
冰淇淋機
2、商用大功率壓縮機優質的冰淇淋機全部采用進口商用型壓縮機（如：原裝進口丹佛斯壓縮機、意大利壓縮機）。進口商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規格齊全，能按產品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應商用冰淇淋機使用環境惡劣、啟動次數頻繁、運行時間長久的特點，保證產品質量。雖然進口商用壓縮機的價格比國產型或者家用型壓縮機價格高，但故障率卻低于千分之二。優質冰淇淋機一般都采用膨脹閥調節制冷量，進口膨脹閥具有穩定的過熱度，使用壽命長，調節靈敏，流量均衡性好，使系統運行穩定。激光焊接的不銹鋼感溫元件，保證最佳調節能力，膜片壽命更長，耐壓強度高。（進口壓縮機穩定性能非常好）
冰淇淋機
3、冰淇淋機材質更好優質冰淇淋機全部蒸發管都采用優質銅盤管并處理成寬面異形，或者采用高效蒸發器結構。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當的厚度既保證使用壽命長久，又使冰淇淋機外觀平整結實，而且看起來清潔衛生。銅管比鋁管或復合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優質銅盤管具有管內潔凈度高，管接頭少的優點，可有效防止制冷系統內漏或堵塞的故障。將螺旋槽蒸發器，使冷媒流道與傳冷的缸體接觸面積大，傳熱效率高，加快了制冷速度。
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4、冰淇淋機的保溫效果更好冰淇淋機生產過程中保溫層絕熱性能的優劣既是冰淇淋機重要的質量指標，更是冰淇淋機使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當的原料，控制容重和泡孔直徑在最佳范圍內。因此只有采用能調控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發泡工藝，才能生產出保溫效果好的冰淇淋機。
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5、冰淇淋口感好不好吃，除了好機器還要有好口感，這樣客戶才能源源不斷，目前市場上的冰淇淋口感很油膩奶精濃，主要原因就是冰淇淋粉沒有經過膨化技術，沒有使用冰淇淋膨化機的奶漿帶有起泡有空氣，不能把冰淇淋粉和水分完美的融合，所以膨化機是必不可少的；
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