（1）、水果保鮮柜的結(jié)構(gòu)。現(xiàn)代水果保鮮柜的潮流向多溫區(qū)和多門的方向發(fā)展，除了通常的冷凍和冷藏區(qū)間，還有冰溫區(qū)、急冷區(qū)甚至變溫區(qū)，這些功能不僅可提高食物冷藏質(zhì)量，而且使用也方便。多門水果保鮮柜不僅使水果保鮮柜更顯高檔豪華，也使食物的冷藏更科學(xué)、合理、衛(wèi)生。
（2）、消費(fèi)者關(guān)注水果保鮮柜的保險功能，還要多看綜合技術(shù)。專家指出，提高水果保鮮柜保鮮，水果保鮮柜保鮮的技巧，水果保鮮柜保鮮的方法性能，溫度上的控制只是關(guān)鍵點(diǎn)之一。保鮮作為水果保鮮柜防腐功能的深化功能，要實(shí)現(xiàn)真正的保鮮，必須采用綜合保鮮技術(shù)，解決各功能間的兼容性和均衡性，達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)，而其本質(zhì)還是源自技術(shù)上的突破。
（3）、品牌的選擇。品牌反映一個企業(yè)的綜合水平，通常是產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)的標(biāo)志。這就是人們追求名牌的原因。其實(shí)小到一種產(chǎn)品，大到一個企業(yè)都需要一個不斷發(fā)展完善的過程。歷史悠久、知名度高的國際化公司當(dāng)然在這方面具有明顯的優(yōu)勢。聰明的消費(fèi)者根據(jù)自己的需要，從性能價格比的角度去選擇水果保鮮柜，既不迷信洋貨 也不盲目追求名牌，其實(shí)絕大多數(shù)300立升以下的進(jìn)口水果保鮮柜并非進(jìn)口國本土生產(chǎn)。
（4）、水果保鮮柜的質(zhì)量。水果保鮮柜是耐用消費(fèi)品，所以您應(yīng)該選擇質(zhì)量可靠的水果保鮮柜。目前，隨著我國水果保鮮柜產(chǎn)業(yè)的升級換代，各牌子的水果保鮮柜制造質(zhì)量方面的差異已經(jīng)很小，在衡量水果保鮮柜質(zhì)量時，不妨多從技術(shù)檔次和原材料使用兩個角度來考慮。水果保鮮柜是制造工藝比較復(fù)雜的家用電器，其設(shè)計(jì)水平和生產(chǎn)工藝對水果保鮮柜的質(zhì)量影響很大，技術(shù)起點(diǎn)高的廠家生產(chǎn)的水果保鮮柜質(zhì)量有保證。
