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酒店廚房設(shè)備之設(shè)計(jì)原則（二）
酒店的獨(dú)特服務(wù)特點(diǎn)，要求酒店廚房的操作要有一個(gè)合理的流程。同時(shí)，廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)，要考慮到日后使用的方便性。例如，灶臺(tái)的高度，吊柜的擺放位置等等，都要符合人體工程...
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冰淇淋展示柜之設(shè)備說(shuō)明（七）
制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)外名牌產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能
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冰淇淋展示柜之注意事項(xiàng)（五）
冰淇淋專營(yíng)店設(shè)備、茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、飲品店設(shè)備、西餐店設(shè)備、中餐店設(shè)備、酒廠設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、...
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冰淇淋展示柜之搬運(yùn)及安置（四）
一、搬運(yùn) 1）拔下電源插頭。 2）移動(dòng)時(shí)，注意不要傷及電源線。 3）搬運(yùn)時(shí)箱體傾斜角度不得大于45度，以免造成壓縮機(jī)或其它系統(tǒng)出現(xiàn)故障
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